Denna japanska brödkniv från KAI är perfekt för att skära bröd med sin vågtandade egg. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lager damaskstål, vilket ger den ett vackert mönster. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är slipat och polerat med en glansig finish. Kniven passar perfekt både för ambitiösa hemmakockar och i professionella kök.
Måttspecifikation:
- Bladlängd: 23 cm
- Handtag: 12,2 cm
- Bredd: 8 cm
- Längd: 43 cm
- Höjd: 2,5 cm
- Vikt: 0,334 kg
Specifikationer:
- Material på skaft: VG-Max stål, 32 lagers damaskstål
- Hårdhetsgrad: 61 HRC
- Slipvinkel: 16°
- Färg specifikation: Svart
- Tål diskmaskin: Nej
Recensioner
Det finns inga recensioner än.